In der Lebensmittelindustrie ist die Hygiene von Produktionsstätten und -anlagen essentiell. Dabei geht es nicht nur um die Sicherstellung einer einwandfreien Qualität sondern letztendlich auch um die Gesundheit von Verbrauchern und Mitarbeitern. Daher ist es einleuchtend das gerade in diesem Bereich eine kompromisslose Reinigung notwendig ist. Gerade diese hohen Ansprüche stellen eine Herausforderung im Hinblick auf die Reinigungszeit, den Umweltschutz und die Betriebskosten dar. Der Einsatz von dynamischen Systemen (z. B. Rotordüsen) kann die Reinigungseffizienz natürlich verbessern, allerdings ist der Einsatz von Systemen mit bewegten Bauteilen hierbei tabu. Zum Glück löst die OsciJet Düse dieses Problem.